Bệnh tiểu đường (hay còn gọi là đái tháo đường) là một bệnh lý đường huyết do sự thiếu hụt hoặc khả năng sử dụng insulin của cơ thể không hoạt động đúng cách. Insulin là một hormone được tạo ra bởi tuyến tụy, nó giúp cho sự chuyển đổi đường trong máu thành năng lượng cho cơ thể sử dụng. Khi tuyến tụy không sản xuất đủ insulin hoặc cơ thể không phản ứng đúng với insulin, đường huyết sẽ tăng lên mức cao hơn bình thường.
Bệnh tiểu đường được chia thành hai loại chính:
Tiểu đường loại 1: Bệnh này thường phát triển ở trẻ em, tuổi vị thành niên và người trẻ tuổi. Đây là loại bệnh do tuyến tụy không thể sản xuất đủ insulin, do đó người bệnh phải tiêm insulin để điều trị.
Tiểu đường loại 2: Đây là loại bệnh phổ biến hơn và thường xảy ra ở người trưởng thành. Trong trường hợp này, tuyến tụy vẫn sản xuất insulin nhưng cơ thể không sử dụng được insulin đó. Điều này dẫn đến tình trạng đường huyết tăng cao. Tiểu đường loại 2 có thể được kiểm soát bằng cách ăn uống lành mạnh, tập thể dục và thuốc. Tuy nhiên, nếu không được kiểm soát tốt, bệnh tiểu đường loại 2 có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm tổn thương thần kinh, thị lực, các vấn đề về tim mạch và thậm chí là tử vong.
Người bệnh tiểu đường nên tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối để duy trì sức khỏe tốt và kéo dài tuổi thọ.Dưới đây là một số lời khuyên chung về chế độ ăn uống cho người bệnh tiểu đường:
Xem nhanh
Điều chỉnh khẩu phần ăn uống
Người bệnh tiểu đường nên ăn nhiều rau và hoa quả, đặc biệt là các loại rau xanh, trái cây có chứa chất xơ để giảm đường huyết và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Họ cũng nên ăn các loại thực phẩm giàu chất đạm như cá, gà, thịt bò, đậu, hạt, sữa, sữa chua để giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh và bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết. Nên hạn chế thực phẩm có chứa đường, tinh bột, muối và chất béo.
Điều chỉnh thói quen ăn uống
Người bệnh tiểu đường nên ăn ít nhất 3 bữa chính mỗi ngày, không bỏ bữa, không ăn quá nhiều và không ăn quá đói. Nên cân nhắc chế độ ăn uống của mình để đảm bảo năng lượng cân đối và duy trì mức đường huyết ổn định.
Hạn chế uống rượu và hút thuốc
Uống rượu và hút thuốc có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, đồng thời ảnh hưởng đến quá trình điều tiết đường huyết. Do đó, người bệnh tiểu đường nên hạn chế uống rượu và hút thuốc.
Tập thể dục đều đặn
Tập thể dục đều đặn giúp cơ thể giảm mức đường huyết, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Người bệnh tiểu đường nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5 ngày một tuần, tùy thuộc vào sức khỏe của mình và theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Theo dõi sức khỏe định kỳ
Người bệnh tiểu đường nên kiểm tra đường huyết và theo dõi sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm các vấn đề phát sinh trong quá trình điều trị bệnh.
